Торта Веселата крава

За блата:
15 с.л. брашно
15с.л. захар
15 с.л. сухо мляко
6 яйца
1 ч.л. угасена с няколко капки оцет сода за хляб.

За крема:
2 яйца
500 мл. прясно мляко
3 с.л. брашно
1 ванилия
плодове

Начин на приготвяне:
Всичко се смесва в купа, хубаво се разбърква. разделя се сместта на две. Към едната се прибавят 2 с.л. какао, а към другата 2 с.л. кокос. Изсипва се на намаслена тава с диаметър 26 см едновремемно и двете смеси и се поставя в студена фурна, която включвате на 180 градуса. Пече се около 20 минути. След изпичане се разрязва на две, между блатовете се намазва с крем и се нареждат някакви плодове по избор. Отгоре се намазва отново с крем. Една малка част от крема се оцветява с какао и се използва за нашарване на тортичката. Много бърза и приятна за закуска тортичка.