Мъфини с кафе

Здравейте и от мен в този топъл, летен ден.
Днес ще ви представя рецептата за едни много приятни мъфини с кафе. Репението да направя тези приятни лекъ мъфини всъщност дойде от там, че имах останал крем от една торта, който трябваше да използвам. Вкрайна сметка отново остана крем. Сега се чудя какво още мога да измисля за оползотворяването му.
А ето и самата рецепта.

Мъфини с кафе

Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода
2 яйца
1.ч.ч. захар
1/2 ч.ч. разтопено масло
1 ч.ч. прясно мляко + 1 с.л. нескафе
1 с.л. нескафе
1 ванилия

За крема:
120 гр. масло
60 гр. пудра захар
1 яйца

Приготовление:

Пресява се брашното. Добавя се содата и се разбърква. Яйцата се разбиват и се добавят към брашното. След това се добавя захарта, разтопеното масло, млякото с кафе. накрая се добавя лъжица кафе и ванилия и се разбърква до хомогенна смес.
Формичките се намазват с малкои се сипва течността в тях. Пече се на загрята фурна, на 180 гр. около 20 мин. до суха клечка.

Докато са още топли се намазват с крем.




















Добър апетит. Дано ви харесат